Martini

Per festeggiare i 150 anni dalla sua fondazione Martini ha creato un'etichetta speciale in edizione limitata per i suoi tre vermouth più famosi. Rosso, bianco e rosato avranno quindi un'etichetta in cui è raffigurata la Dea della Fama, la stessa introdotta in occasione dell'Esposizione Universale di Parigi del 1898. 

Dalla cartellonistica d'autore affidata alle grandi firme dell'illustrazione pubblicitaria alla China Martini del Carosello fino ai volti delle grandi star americane, Martini ha creato da sempre spot di successo.

Una storia ancora tutta da scrivere con il lancio di una nuova campagna internazionale che vedrà Christian Louboutin come giudice d'onore per trovare la protagonista femminile dei suoi spot televisivi.

RISOTTO ALLO ZAFFERANO

ESECUZIONE: Facile

TEMPO: 25 min.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 gr di riso carnaroli 

2 bustine di zafferano 

250 ml di Martini Royale bianco

1 scalogno 

2 noci di burro

Parmigiano grattugiato 

Sale

ESECUZIONE

Fai sbollentare a fiamma alta il Martini bianco per 5-6 min per far evaporare l'alcool. Soffriggi a fiamma bassa lo scalogno tritato con il burro. A parte fai bollire l'acqua e salatela. Aggiungi il riso con altro burro sciolto allo scalogno rosolato e fai sfumare con del Martini bianco.

Prosegui la cottura del riso aggiungendo di tanto in tanto dell'acqua salata bollente. A cottura ultimata mantecate con l'altro cucchiaino di burro e il parmigiano. Aggiungi le bustine di zafferano e mescola energicamente. Servi subito.

Buon appetito!