TEMPO: 15 MINUTI
DIFFICOLTA': BASSA
PORZIONI: 4
INGREDIENTI
4 arance
Pangrattato
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchio di aglio
Olio extra vergine d'oliva
Sale
Pepe
Le arance preparate in questa versione sono un piatto tipico del maceratese e si utilizzano come ottimo accompagnamento di carni bollite.
In una ciotola mescola una manciata di pangrattato con il prezzemolo e l'aglio tritati, bagna con qualche cucchiaio di olio e impasta.
Taglia a metà le arance e scavale leggermente, privandole dei semi e di parte della polpa, quindi riempi l'incavo praticato con il composto aromatico.
Aggiungi sale, pepe e irrorare le arance con un filo d'olio.
Cuoci sulla griglia ben calda per pochi minuti per lato, girandole una sola volta.
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